Ons Verhaal
1900
Mike's Hasseltse Speculaas begon in 1900 in Hasselt. Onze familie begon met het bereiden van deze traditionele speculaas, een product dat de lokale gemeenschap al lang bewaard en gecultiveerd werd.
1950
De tweede generatie overnam de bakkerij met de ambitie om de kwaliteit van de speculaas te behouden. We ontwikkelden een nieuwe techniek om de bakkerij te moderniseren zonder de traditionele smaak te verliezen.
1980
De derde generatie, Mike, overnam de leiding. We begonnen met de focus op de originele 1900-recepten, waarbij we de traditionele handmatige technieken van de Hasseltse bakkerij volledig herstelden.
2026
Vandaag de dag is Mike's Hasseltse Speculaas een symbool van vertrouwen en traditie. We blijven de originele smaak van 1900 bewaren, met een moderne hand die de bakkerij volledig ondersteunt.
Het Geheim van 1900
Onze ambachtelijke bereidingswijze is een perfecte balans tussen traditionele technieken en moderne precisie. We gebruiken alleen de meest hoogwaardige ingrediënten en volgen elke stap van het originele recept uit 1900, zodat u de echte smaak van Hasselt in elk moment kunt proeven.